sobota, 19. septembra 2015

Oranžové potešenie....

...pre bruško alebo tekvicová polievka.

 

Jednoduchá, rýchla a chutná polievka. Na lyžici masla orestujem jeden nakrájaný strúčik cesnaku, pridám na kocky nakrájanú neošúpanú maslovú alebo hokaido tekvicu. Pridám vodu a jednu kocku natur bylinkového bujónu s olivovým olejom. Keď je tekvica mäkká, rozmixujem ju a pridám smotanu na šľahanie, tak od oka, aby to malo polievkovú konzistenciu. Podávam s opečenými tekvicovými semienkami, nastrúhaným parmezánom a opečenými bagetkami. Mňam.


Bežne na tomto mieste nejem, ale vyzeralo to tak krásne, že som ju popri čítaní nového Marianne bydlení sprášila :-)

Ak máte osvedčené recepty na túto polievku podeľte sa, rada vyskúšam aj niečo nové.
Tak dobrú chuť a pekný večer k tomu !
Danka.

9 komentárov:

  1. Hej, hej, robíme, a ešte s koreňovou zeleninou, zemiakom...
    Aké byliny máš v skleníku ? Rozmarín, alebo šalviu ?
    Ja idem na tie tekvicové sušienky podľa Nuselskej kuchte...:-)
    Dani , na pracovni muža sme ešte len začali pracovať , drž palce, aby som to dala, trvalo to niekoľko týždňov, kým sme vyriešili postavenie paliet v jednej časti izby,a ešte to dorobíme...bočnice rozoberieme a použijeme ako tú rozobratú debničku v kúpelke, na to sa fakt teším !... a natieranie stien voskom ešte riešim, nechcem všetko bieliť, chcem aby osb ,,krabička,, nestratila charakter surovosti, továrenskosti...a ani sa nedá, lebo, v patiu sú vysoké štíty a tam sa bez lešenia nedostaneme...
    :-))))
    S Marcelkou, držte prosím palce, lebo pri tých mojich je to tortúra, zodpovednosť (sú to trvalé zmeny... ) ale aj tá NAŠA radosť !!!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ali v skleníku mám brečtan myslím, že je to nejaký izbový :-) budem držať palce pri prerábke pracovne ale tak ako ťa poznám dotiahneš to do dokonalosti :-) D.

      Odstrániť
  2. Dani, přidávám k ní ještě tymián (ale opatrně) a trošku červené čočky, je to dobrá změna. jo a nakonec strouhnu dvakrát muškátového oříšku.
    krásný den Majka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Majka ďakujem za tip, tymián mám a vyskúšam...muškátový oriešok priznám sa, som ešte nikdy do ničoho nedávala ale určite si ho zaobstarám :-) krásny večer! D.

      Odstrániť
  3. Ej veru, Dani, mňam, mňam. Jednoduché a výborné. :) Krásne si to nafotila. Absolútna pohodička. Zdravím. D. :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem Dani...v tomto období ju varím často, aj dnes som dojedala :-)

      Odstrániť
  4. Nadherne nafotene, polievka vyzera lakavo, hned by som si tam sadla a ochutnala :-) dakujem, ada

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Vďaka Adi...no s tým fotením neviem...sledujem, že začína ubúdať svetlo :-)

      Odstrániť
    2. ...a nielen to...už som objednaná k očnému lebo nevidím :-D

      Odstrániť