streda, 23. decembra 2015

Prajeme Vám...

...krásne, voňavé, pokojné a požehnané Vianoce spod nášho modrého stromčeka :-)





  

...prežite ich v radosti a pohode...
Nech každý z Vás nájde svoj domov! 

Danka.

PS: ...a viete čo...modré Vianoce sú fajn :-) tmavomodrá je ako nočná obloha a svetielka a sviečky sú ako rozžiarené hviezdičky na nej....




sobota, 19. decembra 2015

Vianočné pečenie...

...máme úspešne za sebou..
...tento týždeň som musela neplánovane zostať doma so Samčom a jeho laryngitídou ( odporná choroba ), tak sme spolu využili čas na  vianočné pečenie :-) ...keď si predstavím koľko nám to trvalo,  ani neviem ako by som to všetko stíhala popri práci...ale teda máme hotovo :-)
...nejak to s pečením na Vianoce nepreháňam, ale vždy sa snažím nájsť niečo nové čo som ešte nerobila a hľadám najradšej také prapra recepty..
..tak pre tento rok to budú medvedie labky, len tie naše sa na labky nepodobajú, my máme rybičky, žabky, zajačikov, motýlikov...recept nájdete tu, ja som použila namiesto vlašských orechov lieskovce...



 ...každý rok robím linecké pečivo, lebo môj muž má tieto koláčiky najradšej a už nejakú dobu ho robím podľa receptu z kopečku... ja som si ho trochu vylepšila a do cesta som pridala mleté mandle...

 ...zlepovala som našim domácim černicovým džemom...


 ...a do tretice som sa odhodlala vyskúšať orechové košíčky, teda v mojom podaní mandlové...
...a skúšala som podľa tohto receptu...


...problém je len s lentilkami, ktoré z košíčkov záhadne miznú :-DDD

...chcem sa Vám poďakovať za pochvalné komentáre k našej chalúpke...stavitelia boli na seba pyšní :-)

Prajem Vám pohodový večer!


 Danka.
  

sobota, 12. decembra 2015

Perníková chalúpka....

...bude tento rok naša vianočná dekorácia...ak sa do nej nepustia Janko a Marienka :-D


Recept aj  "strih " na túto krásku je z nemeckej Burdy, má už hádam aj 25 rokov...na obrázku bola krásna ako z rozprávky, s toľkými druhmi cukríkov o akých sa nám vtedy ani nesnívalo...ale naša maminka bola už vtedy veľmi tvorivá osôbka, tak dala recept preložiť do slovenčiny, pozháňala cukríky a piekli sme....dodnes si pamätám ako vyzerala :-)


...preto som sa rozhodla urobiť radosť, akú som vtedy cítila ja, mojim deťom....tie nadšené očká, keď lepili cukríky na strechu...pocit na nezaplatenie :-)
...a tá ježibaba nie je ježibaba, ale snehuliak...tak rozhodol náš Samuel :-DDDD...malinký môj... takto vyriešil svoj strach z ježibaby...pôvodne som ju chcela tak riadne bosorácky poobliekať, ale radšej som ju len na bielo vyzdobila, aby vyzerala prívetivejšie :-)


...v našej kuchyni vyzerá tiež rozprávkovo, ale z praktických dôvodov som jej musela nájsť iné miesto ...


...snehuliaková ježibabka bude na chodbe vítať vianočné návštevy :-)


Prajem Vám krásny večer a zajtra prežite tretiu adventnú nedeľu v čo najväčšej pohodičke!
Danka.

sobota, 5. decembra 2015

Maškrtní škriatkovia....

...sa dnes rozhodli povoziť na našich starých sánkach a pritom nám takmer zbaštili " oblížprst " :-D

Oblížprst je koláčik známy tým, že je príliš presladený, čo je aj pravda, pretože v pôvodnom recepte sa uvádza cca pol kila cukru,v niektorých aj viac. Piekla som ho asi druhýkrát a množstvo cukru som znížila. Na piškótu budeme potrebovať:
7 vajec
7 lyžíc práškového cukru ( cca 100g )
5 lyžíc polohrubej múky
2 lyžice kakaa
7 lyžíc horúcej vody
Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh, pridáme žĺtka, horúcu vodu a šľaháme ďalej. Nakoniec pridáme múku a kakao. Pečieme na vymastenom a vymúčenom plechu pri teplote 160 stupňov asi 15 minút. Tieto čísla ale platia pre môj sporák. 
Krém:
0,5 l mlieka
110 g cukru ( ja som použila extra tmavý trstinový )
1 vanilkový cukor
90 g hladkej múky
5 žĺtkov
Z týchto surovín uvaríme hustú kašu, ktorú po vychladnutí vmiešame do 250 g dopenista vymiešaného masla. Natrieme na vychladnutú piškótu.
Sneh:
5 bielkov
130 g kryštálového cukru
šťava z jedného citróna
Bielka s cukrom šľaháme nad parou do husta. Citrónovú šťavu pridáme pred koncom, keď je sneh už hustý. S týmto množstvom cukru má sneh takú penovú konzistenciu. Natrieme ho na vychladnutý krém a posypeme kakaom. V recepte píšu posypať nastrúhanou čokoládou ale kakao úplne stačí a jeho horká chuť je tu vítaná.

Aj pri uvedených množstvách cukru je koláčik dosť sladký ale výborný ...a najlepšie chutí s horkou kávou :-)  Pri niektorom  recepte bolo odporúčanie zjesť len jeden kúsok a s ostatnými sa podeliť...ja som to tak urobila :-D


A teraz už utekám vydrhnúť čižmy, aby nás Mikuláš v noci neobišiel.
Prajem Vám krásny večer!
Danka.

nedeľa, 29. novembra 2015

Modrá je dobrá...

...no či aj na Vianoce, to sme sa rozhodli tento rok u nás doma otestovať. Bežne by som nad touto farbou na Vianoce neuvažovala, ale máme modrý károvaný poťah na sedačku. Najskôr som si myslela, že jednotlivé poťahy budú mať v rámci roka presne stanovené obdobie, kedy budú navlečené a k tomu obdobiu budem mať pripravené dekorácie ...ale to mňa nebaví :-D ...mňa baví práve to vymýšľanie, kombinovanie a dekorovanie vhodné pre dané ročné obdobie v rôznych farbách ...a takto sme sa prepracovali k našim modrým Vianociam...


...celé som to poňala s trochou vtipu a nadsádzky, preto ten snehuliak na tabuli :-)
..a tiež som chcela dať Vianociam trošku industriálny nádych, preto máme namiesto konferenčného stolíka moju obľúbenú káblovú cievku, ale je to aj z dôvodu, že pri terasových dverách budú sánky so stromčekom....



...modrobiely porcelán s hyacintami v kombinácii s hrdzavými plechovými krabičkami, sviečkami a ihličím to je pre mňa ten správny kontrast...tak sa mi to páči :-)

 ...deti trvali na svetielkach a na knižnici im to celkom pristane a robí to tú správnu predvianočnú atmosféru...

 ...stôl zatiaľ len s ľanovým obrusom, prestieranie som ešte nestihla ušiť...
 
...krásne lopáre od 50arches už poznáte, ale Aďka chystá nejaké novinky...tak ak ešte nemáte darček na Vianoce môžete k nej nakuknúť tu ...

Tak čo hovoríte, dali by ste sa ukecať na modré Vianoce?


Ešte predtým, ako Vám zaželám krásnu prvú adventnú nedeľu chcem sa poďakovať za všetky blahoželania k prvým narodeninám môjho blogu. Teší ma Vaša priazeň a budem sa veľa veľa snažiť, aby sa Vám u nás páčilo aj naďalej. 

Tak teda krásnu a požehnanú prvú advetnú nedeľu Vám prajem!
Danka.

utorok, 24. novembra 2015

Uplynul presne rok....

...čo som napísala prvý príspevok na blog a otvorila Vám dvere do nášho života.
Začínala som nesmelo a písala som hlavne pre svoje potešenie. 
Dnes už píšem snáď aj pre radosť Vám, ktorí môj blog sledujete.
  Som veľmi vďačná za každú návštevu, každý komentár a každé milé slovo, ktoré mi tu nechávate.


Dnes oslavujeme len s touto maľovanou tortičkou ale od tej sa aspoň nepriberá :-D.
Krásny večer!
Danka.

PS: Aj vy sa tešíte na víkend? U nás začínajú modré Vianoce.....





sobota, 21. novembra 2015

Dnes to bude...

z každého rožku trošku :-)
...potrebujem priestor okolo seba meniť a včera som dostala nápad vymeniť debničku na drevo za tento kovový kôš...drevo v ňom poukladané má nielen tepelnú ale aj dekoratívnu funkciu...asi budem častejšie držať v ruke metlu ale to nevadí ja mám vlastne metlu celkom rada :-D...a už sa teším ako ho na Vianoce vyzdobím :-)



...dnes ráno sme sa zobudili do tmavého dňa...tak tmavého, že sme museli svietiť...v takéto dni mám chuť len leňošiť pri sviečkach a deti so mnou túto záľubu zdieľajú...
...tak sme leňošili :-)


...ale len kým sa neozvali naše hladné brušká...
...tak som strávila nejaký čas aj v kuchyni najskôr varením, potom upratovaním a popritom som premýšľala ako som s kuchyňou spokojná...
...v januári bude mať dva roky a ja zisťujem, že za ten čas som nenašla nič, čo by som na nej zmenila...
...proste mi vyhovuje tak ako je, so všetkými otvorenými policami ... za všetkým sa len načiahnem a zoberiem, nebojujem s otvorenými dvierkami, ktoré by mi ukrajovali z priestoru..

...som naozaj rada, že ju mám...

Naša lenivá sobota sa blíži ku koncu, tak si ju ešte ideme užiť:-)
Krásny večer!
Danka.

utorok, 17. novembra 2015

Tešíme sa....

...na modré Vianoce.
..teda vonku dúfam budú biele ale u nás doma sa ponesú v modro - bielom duchu s prírodnými prvkami, teda veľa šišiek a ihličia.


 Dala som si záväzok, že nebudem dokupovať žiadne nové vianočné dekorácie...minuloročné gule som prestriekala na tmavomodro a namaľovala som si porcelán, ktorý využijem aj mimo Vianoc. Stromček chcem tento rok opäť v kvetináči a hneď na jar pôjde do záhrady. Povezie sa na sánkach, vyvoláva to vo mne pocit takej tej pravej vidieckej romantiky.


 A dám si záležať na vianočnom stolovaní...mám ešte v pláne ušiť ľanový obrus a z modrej kockovanej látky bude prestieranie.


Tak... plány mám a už teraz sa teším ako ich budem realizovať. Začínam od prvej adventnej nedele...
Ešte Vám chcem poďakovať za gratulácie nášmu drobčekovi, všetky som odovzdala :-)
Moc sa mi nechce zajtra do práce ale sú to len tri dni, tak nech sú pre Vás aj pre mňa čo najpríjemnejšie.

Danka.

sobota, 14. novembra 2015

Náš drobček...

...dnes oslavuje štvrté narodeniny.
 Sami, želáme Ti krásny, zdravý a šťastný život.

 
Pripraviť sa...
 
...fúknuť

 
...aaaa podarilo sa :-)


 
...a teraz ťa koláčik zjem :-D





...pod kopou šľahačky sa ukrývali vynikajúce božské rezy, u nás veľmi obľúbené...
...originál recept na túto dobrotu nájdete tu

Ja idem oslávenca uložiť do postieľky a Vám prajem krásny sobotný večer!

Danka

nedeľa, 8. novembra 2015

Krásne slnečné ráno....

...nás dnes privítalo...
...šup šup do gumákov pobehať si v rannej rose a podobiehať čo som za posledné dni nestihla :-)
 ...ostrihala som posledné hortenzie na sušenie...



...možno ich použijem na skrášlenie týchto starých sedliackych čižiem alebo len tak do košíka...hortenzie sú krásne hocikde či už čerstvé alebo sušené...a ja už mám v hlave plán na nový hortenziový záhon, ale to až na jar...
 

...domček na hranie tiež čaká na zazimovanie...hojdačky a šmýkalu na zimu odkladáme, všetky bágre a nákladiaky treba poumývať od piesku...no dúfam, že ešte bude pár pekných teplých dní :-)


 ...a spolu so mnou vylákalo slniečko do záhrady aj nášho drobca...samozrejme s foťákom v ruke...
...po kom to dieťa je :-D


...ale ktovie, možno raz bude z neho slávny fotograf...popri traktoristovi, bagristovi, drevorubačovi, pretekárovi atď. atď.

 

Užívajte si tieto krásne jesenné dni.
Prajem Vám úspešný pracovný týždeň!
Danka.

nedeľa, 25. októbra 2015

Čierno-bielu...

...klasiku, ktorou sa nedá nič pokaziť a ktorá nikdy neomrzí, tak tú si budeme užívať až do adventu. Vždy sa teším, keď príde na rad...stačí popresúvať dekorácie, vytiahnuť zo skrine poťahy na vankúše, spod postele koberec a už bývame zasa v inom...tieto textilné farebné premeny považujem za najrýchlejšiu a najlacnejšiu formu ako odstrániť z bývania stereotyp...a mňa to neuveriteľne baví :-)


 ...sviečky a svietniky sú už v tomto období absolútna nevyhnutnosť a hlavne veľa a všade...



 ...v prvom septembrovom príspevku, keď som ladila našu obývačku orientálne som písala, že túžim po marockom taburete...no a manžel mi moju túžbu splnil (tiež sa mu páčil :-) )...o farbe som nepochybovala, vždy som vedela, že to bude hnedá koža...tak máme novú, ako hovorí náš Samo... loptičku :-D


 ...jedenie nám spríjemňuje farebná kytica z našej záhrady, tieto slnečné dni sú v záhrade úžasné, aj keď v gumákoch, ale denná prechádzka musí byť....


Dúfam, že tieto slnečné dni znamenajú oneskorené babie leto a vydržia čo najdlhšie...prajem Vám krásny týždeň, ja sa teším, že bude skôr svetlo a nebudem musieť šoférovať po tme :-)

Danka.