sobota, 2. mája 2015

Cícerová nátierka....

...alebo hummus... tento názov v našej reči neznie príliš lákavo :-D
Je to známa pochúťka arabskej kuchyne, jej príprava je rýchla a jednoduchá...pokiaľ použijete cícer z konzervy ako ja :-)


Budeme potrebovať :
1 konzervu cíceru
2 PL extra virgin olivového oleja
1 PL tahini
šťava z polovice citrónu
1 strúčik cesnaku
soľ, korenie, mletá rasca
Všetky ingrediencie spolu zmixujeme, na zriedenie použijeme trochu vody.
Určite existuje veľa postupov ako túto pochúťku pripraviť čo najpodobnejšie originálu, ja som ale nikdy nemala možnosť ochutnať ju od arabského kuchára tak som spokojná aj s touto verziou :-)


Dnes nás privítalo upršané ráno ale to ma neodradilo vychutnať si raňajky na terase...


...v mojom hojdacom kresle a s takýmto výhľadom na susedin rozkvitnutý orgován...


...tak pekné ráno za nami  a dnes ma ešte čaká sadenie muškátov :-)
Krásny deň!
Danka.

8 komentárov:

  1. Mňam, dluho se na tuto pochoutku chystám, tak děkuji za popostrčení. A snídaně venku...... nádhera!!!
    Hezký den, Klárka.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. mnam :-) dakujem za recept.. ani ja som tuto natierku este nerobila. ada

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Ďakujem,skúsim,Milo má rád cícer a túto konzervu si kupuje ako maškrtu :)...pripomenula si mi,že som si takéto kreslo minulý rok chcela zohnať :)
    ..a niečo pre radosť,hlavne staršie stránky :)
    http://annaferrero.blogspot.sk/

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Danka, neskúšala som túto nátierku ešte, asi vyskúšam. Dani, v tom hojdacom kresle sa dobre sedí? Tiež som ho minule pozerala. Je to pohodlné sedenie? :) Maj sa pekne. D.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dani je to také hlboké sedenie, ak Ti také nevadí tak je super....mne veľmi vyhovuje...ja sa aj rada hojdám :-) D.

      Odstrániť
  5. u nas doma hummus robime pravidelne, zo suseneho ciceru, takze si to trocha komplikujeme ako vo verzii sterilizovanym cicerom...

    OdpovedaťOdstrániť