Lopárovo....

pagáčikový príspevok.

Snáď sa lopáre neurazia, že som ich šupla do jedného príspevku s pagáčmi, ale boli fakt dobré a naservírované na lopáriku aj dobre vyzerali :-)

  

Pagáčiky sú u nás veľmi obľúbené, preto ich pečiem pomerne často. Dnes to boli naše obľúbené syrové, ktoré pečiem podľa receptu zo stránky bonvivani . To sú tie štvorčeky.

Okrúhle sú tvarohové, ktoré som robila prvýkrát a určite nie posledný. 

Recept:

250 g polohrubej múky

250 g tvarohu ( ja som použila jemný nízkotučný )

250 g masla

1 vajce

1,5 malej lyžičky soli

Všetko spolu  zmiesime a necháme stáť v chladničke najlepšie niekoľko hodín ( ja som zamiesila včera večer a robila až dnes na obed, cesto bolo stuhnuté, nelepilo sa a dobre sa s ním pracovalo ). Vyvaľkáme a prekladáme ako lístkové cesto aspoň dvakrát. Nakoniec vyvaľkáme asi na 0,5 cm hrúbku a vykrajujeme čo sa nám páči. Potrieme vajíčkom, posypeme syrom, sézamom alebo čo má kto rád. 

Piekla som ich na 180 stupňoch do zlatista.

 

Lopáre môžete u mňa vidieť často. Servírujem na nich a sú aj skvelá dekorácia. Všetky, ktoré mám, sú z dielne 50 arches. Sú robené ručne a s láskou. Ich tvorcovia majú skvelé nápady a ja sa už teraz teším na ďalšie, ktoré mi pribudnú do zbierky.

 

Kým som dopísala tento príspevok, pagáčiky sú už zjedené. To asi znamená, že boli dobré :-)

Pekný večer!

Danka