...maškrtu...
.....čokoládovú roládu bez múky :-)
Na roládu budeme potrebovať:
6 vajec
50 g cukru
125 g horkej čokolády
V jednej miske vyšľaháme bielka s 25 g cukru do tuha, v druhej vyšľaháme žĺtka s 25 g cukru do peny. Do peny zo žĺtkov pridáme vo vodnom kúpeli rozpustenú, aspoň mierne vychladnutú čokoládu a premiešame. Do tejto čokoládovej zmesi opatrne vmiešame vyšľahané bielka.
Do plechu ( ja mám 29 x 33 cm ) si pripravíme papier na pečenie, ktorý vymastíme maslom a vysypeme kakaom. Vylejeme zmes, zarovnáme a pečieme na 180 stupňoch asi 17 minút.
Po vychladnutí roládu potrieme krémom, môžeme poukladať drobné ovocie a zrolujeme. Krém som robila vždy iný....môže to byť mascarpone vyšľahané so šľahačkou a cukrom alebo dnes som vyšľahala jemný nízkotučný tvaroh 250 g so šľahačkou a 3 PL cukru...myslím, že tu je priestor na fantáziu, chuť a experimentovanie :-)
... z Valentína si ťažkú hlavu nerobíme ale 15. februára oslavujeme výročie svadby, preto dnes máme srdiečkové prestieranie :-)
Prajem Vám dobrú chuť!
...naša už bude o chvíľu zjedená :-D
Danka.
Velká gratulace k výročí :-)
OdpovedaťOdstrániťMňamka vypadá moc dobře. Eva
Vďaka Evi :-)
OdstrániťTakze velka gratulace k vyroci, 15 let je krasa:-). M.
OdpovedaťOdstrániťĎakujem Marcelka :-)
OdstrániťGratuluji ke krásnému výročí a roláda vypadaů skvostně Danko, ukládám si recept.
OdpovedaťOdstrániťÁla
Veľká vďaka Ála :-)
OdstrániťMňam a želám aj tak pekného Valentína a sladké výročie...
OdpovedaťOdstrániťMaca, veľmi pekne ďakujem :-)
OdstrániťDanka, jsem na sladké, dala bych si :o). K výročí gratuluji. Měj hezké dny. Jana
OdpovedaťOdstrániťAch Jani aj ja som na sladké až príliš :-D ...a ďakujem...
OdstrániťDani, ja robievam podobnú, ale dávam 5 vajec, 100g pr. cukor, 3 lyžice kakaa a 2 lyžice Solamyl. Plním šľahčkou.
OdpovedaťOdstrániťGratulujem k výročiu. Pá. D. :)