sobota, 27. júna 2015

Ako som si....

...na seba búdu ušila :-)
Ešte minulý víkend som sa odhodlala, že upečiem domáci chlieb...mala som to v pláne už dlho, lebo kúpiť v bežnom obchode kvalitný chlieb začína byť celkom problém....
...a chlebík sa podaril...až tak, že o chvíľu som musela miesiť ďalší, aby sme teda mali niečo aj na nedeľu :-)


 ...recept som našla u Radky ....len ja som dala polovicu múky obyčajnú hladkú a polovicu ražnú celozrnnú...
...na moje prekvapenie to nebolo nič ťažké, len trochu zdĺhavé....



...už keď som bola v pekárenskom kolotoči, skúsila som aj rohlíky...tie síce nevyzerali až tak dokonale (musím na nich ešte popracovať :-) ), ale museli byť dobré, lebo do hodiny bolo po nich a ja som nestihla ani ochutnať :-D

 

...záver je taký, že domáci chlebík je odteraz u nás žiadaný a už ho budem piecť doma pravidelne... ak máte nejaké overené recepty budem veľmi rada ak sa so mnou o ne podelíte :-)
Krásny víkend!
Danka.
Ďakujem za všetky Vaše milé komentáre.

sobota, 20. júna 2015

Miesto na oddych......

.....a relax...tak takých miest mám doma vytvorených veľa, ale spať dokážem len v spálni...na rozdiel od môjho muža, ktorý zaspí všade, kde si ľahne :-D


...spálňa sa do tejto podoby ako je dnes, vyvíjala niekoľko rokov...prvá bola posteľ ( Ikea ), pribudla komoda, ktorá je nová, vyrobená ako replika...no a k nej doladiť skrine bol vážne problém..
...tu zvíťazil náš kladný vzťah k starožitnostiam a stali sme sa majiteľmi týchto viac ako storočných skríň...ich renovácia nie je výsledok našej práce, v tomto prípade sme to nechali na profesionála....


...prí výbere som mala jedinú podmienku a to, aby si boli podobné veľkosťou...inak je každá iná, každá so svojou vlastnou minulosťou...


 ...stará krajčírska busta k nám pribudla len nedávno ako súčasť toaletného stolíka, ktorý sme si vyrábali a je celkom prakticky využiteľná...obliekam ju do vecí z môjho šatníka a ani pri tom nepapuľuje :-D


...svoj vlastný príbeh si v našej spálni žijú nočné stolíky, ktoré vlastne ani nikdy neboli :-) ich funkciu vždy plnila nejaká stará stolička alebo štokrlík....teraz si  v rohu našlo miesto druhé z dvojice kresiel ( prvé slúži ako pracovné kreslo )...tu sa plánujem v budúcnosti venovať svojej momentálne zanedbávanej záľube a tou je čítanie kníh...pravdupovediac odkedy mám deti nečítam knihy vôbec...ale zato naša Nina zvláda čítať aj za mňa :-D



...no a ako pozerám na hodiny je čas ísť sa zachumlať do perín...
Tak dobrú noc priatelia!
Danka.

nedeľa, 14. júna 2015

Letný look....

... pre našu terasu :-)
...keď som tento rok obliekala sedačku do kvetovaného poťahu, vedela som, že je to naposledy, ale už vtedy som mala predstavu, ako dobre by vyzeral na  terase...počítala som s tým, že poťahy na vankúše bude treba upraviť a prispôsobiť tým, čo na terase máme, ale nemusela som urobiť vôbec nič... len ich navliecť...dokonale si sadli :-D


 ...kombinácia s červeným károm sa mi páčila, preto nebol dôvod ju meniť...

...úprimne sa teším, že poťah ešte nejaký čas bude robiť na terase parádu :-)
 
 ...je to naša letná obývačka....


 ...s výhľadom do záhrady a fakt som vďačná za jej 40 m2....

...a ešte niečo sladké na tento víkend...
...experiment inšpirovaný slivkovým rezom z Ikey, ktorému nikdy neodolám...

 ...pri pečení koláča som dosť improvizovala...cesto je maslové:
 340 g hladkej múky,
 200 g masla, 
 2 vajcia, 
 asi pol prášku do pečiva,
 50 g práškového cukru

maková varená plnka:
340 g mletého maku
cukor podľa chuti
mlieka toľko, aby z toho bola kaša...všetko spolu uvariť
...na plnku som poukladala vykôstkované višne, ale určite ho skúsim aj so slivkami...
...posypať mrveničkou, klasickou z múky, masla a cukru, alebo ja som použila namiesto múky mleté mandle..
..dnes bol najlepší poriadne vychladený :-)
Prajem Vám vydarený pracovný týždeň!
Danka.

sobota, 6. júna 2015

Piatok mám....

...zo všetkých dní v týždni najradšej :-)  najmä teraz v lete...
... teším sa na piatkový večer, strávený na terase pri vínku a sviečkach až do hlbokej noci...lepší relax nepoznám :-)


...sem tam aj s nejakým jedlom...tentoraz to bol slaný koláč s bryndzou a kôprom...začala som piecť tieto slané koláče a majú celkom úspech..... minimálne u mňa a u dcéry :-) chlapci sú prieberčivejší....
..postup je jednoduchý, na obyčajné kysnuté cesto ako napr. na pizzu vylejem zmes z kyslej smotany, vajec a bryndze, dochutím kôprom, soľou a upečiem do zlatista...namiesto bryndze som skúšala aj slaný ovčí syr a tiež to chutilo výborne...


... terasová posteľ je  maximálne vyťažená...každý chce v týchto horúčavách leňošiť v polohe ležmej :-D


 ...v záhrade mi robia momentálne radosť moje krásky...červená popínavá ruža a levanduľa....

Užite si krásny letný víkend !
Danka.

pondelok, 1. júna 2015

Deň detí.....

...sme tento rok oslávili už v sobotu, samozberom jahôd v Emilovych sadoch....



 ...všetci sme si výlet užili....



 ...zbierali sme do bedničky aj do bruška :-)


 ...a toto je náš úlovok...na prvýkrát sme množstvo neodhadli :-) tak sme museli aj porozdávať....


...jahôdky bolo treba umyť a pripraviť na mrazenie...a samozrejme ochutnať či sa cestou nepokazili :-D
 
  

...bolo ich dosť aj na maškrtenie...
 

...v pohári sú jahody zaliate čokoládovým ganache a šľahačkou, ktorú sme dostali po zbere ako darček....

... a zvýšilo aj na obyčajnú bublaninu, ktorú ja vylepšujem tvarohom :-) 

Takže naša výprava na jahodové pole bola úspešná, určite si samozber o rok zopakujeme :-)
Pekný večer !
Danka.